En Oilfield, te meterás en la piel de un hombre de negocios de la América de los años 30 que, ávido de riquezas, tratará de explotar los ricos yacimientos de Texas y comercializar el gas y el petróleo de la forma más rentable posible. Tendrás la oportunidad de realizar 2 acciones en cada ronda de juego, una pública y otra privada, con las que obtener concesiones, extraer material, construir nuevas refinerías,... De cómo gestiones estas acciones dependerá la cantidad de inversiones (puntos de victoria) que consigas.